Proteïne brood kopen? Bekijk de top 5 beste eiwitrijk brood!

Laatst bijgewerkt door Joni op december 3, 2022

Proteïne Brood Voor afvallen & sporters
Proteïne Brood Voor afvallen & sporters

Dat brood een dikmaker is, is voor veel mensen teleurstellend. Een vers gebakken brood is namelijk ontzettend lekker. 

Kun je dan nooit meer brood eten wanneer je gezonder gaat leven? Of als je wilt afvallen?

Onzin.

Er bestaat namelijk een variant op brood die wél gezond is en ook nog eens lekker. We hebben het dan over proteïne brood!

Dit is eiwitrijk brood dat veel eiwitten en weinig koolhydraten bevat. Daardoor is het een betere keuze dan gewoon brood.

Wil je er meer over weten én ontdekken wat de beste eiwitrijke broden zijn? 

Lees dan mee!

Wat is het beste proteïne brood?

Laten we meteen bekijken wat de beste opties zijn als we het hebben over proteïne brood en eiwitrijk brood. Je moet immers wel voor kwaliteit gaan, als je het gezonder wilt aanpakken. 

Met onderstaande proteïne broden zit je in elk geval goed!

1. Beste biologische proteïne brood – Smaakt

Smaakt Less Carb Proteine Brood Bio

Eet je graag brood, maar wil je dit op een gezonde én biologische manier doen? Smaakt proteïne brood bevat 55% minder koolhydraten dan een normaal brood.

Je hoeft dit brood niet zelf af te bakken; het is al kant-en-klaar. Het is bovendien veganistisch, biologisch én laag in suikers. Het past daardoor perfect in elk (eiwit) dieet.

Beter kan eigenlijk niet, toch? Daarom verdient dit eiwitbrood volgens ons de 1e plek in deze top 5!

Voordelen Smaakt

  • Bevat veel eiwitten
  • Is laag in suikers en koolhydraten
  • Veganistisch en biologisch proteïne brood
  • Kant-en-klaar brood, dus je hoeft niet zelf te bakken
  • Gemaakt van volkoren roggegranen




2. Beste voordelige eiwitrijk broodmix – Body & Fit Protein Bread Mix

Eiwitbrood Mix Body and Fit

Bij Body & Fit koop je een voordelige eiwit broodmix. Er zit maar liefst 63% minder koolhydraten in dan bij een brood in de supermarkt of van de bakker.

En met de aanwezigheid van 25 gram eiwitten en 9,6 gram vezels, is dit echt een goede keuze.

Een verpakking van deze eiwitrijke broodmix bevat 1kg, wat genoeg is om 4 broden mee te maken.

Bovendien is zo’n verpakking vrij voordelig. Omgerekend betaal je namelijk slechts €1,50 per gezond brood. 

Voordelen Body & Fit

  • Gemakkelijk zelf te maken
  • Met 25 gram eiwitten en 9,6 gram vezels
  • Bevat 63% minder koolhydraten dan een gewoon brood
  • Je kunt met 1 verpakking wel 4 broden maken
  • Vrij voordelige optie voor gezond brood




3. Beste eiwit brood mix met gouden lijnzaad – Adams Brot

Eiwitbrood Adams Brot

Zoek je naar een eiwitrijk brood met wat extra’s? Dan is Adams Brot de juiste keuze.

Dit brood bak je gemakkelijk af in je eigen keuken. En het is extra lekker dankzij de gouden lijnzaad en Provençaalse kruiden die erin zitten.

Deze broodmix is glutenvrij en sojavrij. Bovendien is hij koolhydraatarm, maar wél rijk aan eiwitten. 

Ben je geen keukenprins(es)? Geen zorgen. Je hoeft alleen water toe te voegen aan de mix om er deeg van te kneden. 

Wanneer je er een broodvorm van gemaakt hebt, kun je het afbakken in de oven. 

Zo eenvoudig is het!

Voordelen Adams Brot

  • Glutenvrij eiwitbrood
  • Sojavrij
  • Met gouden lijnzaad en Provençaalse kruiden
  • Gemakkelijk te maken (alleen water toevoegen)




4. Beste vegan en glutenvrije proteïne brood – Nutrifoodz

Nutrifoodz Protein Bread

Zonder schuldgevoel genieten van brood, dat is wat Nutrifoodz als doel heeft met haar vegan, glutenvrije proteïne brood. Deze mix is helemaal plantaardig. 

Eet je 2 sneetjes brood, dan krijg je 16 gram eiwitten en slechts 3 gram koolhydraten binnen. Verder zit er lijnzaad en boekweit in, maar ook pompoenpitten en andere natuurlijke vezels.

Bovendien bak je dit brood gemakkelijk af in de oven, een broodmachine of zelfs in de air fryer!

Voordelen Nutrifoodz

  • Hoogwaardige kwaliteit ingrediënten op natuurlijke basis
  • Gemakkelijk afbakken in de oven, air fryer of een broodmachine
  • Geen kunstmatige suikers of andere toevoegingen
  • Glutenvrij en veganistisch
  • Een deel van de opbrengst wordt gedoneerd aan Justdiggit.




5. Beste kant-en-klare eiwitbrood – Body & Fit Protein Bread

Body&Fit Reduced Carb Eiwitbrood

Heb je geen zin om in de keuken te moeten staan voor een eiwit brood? Body & Fit biedt kant-en-klaar eiwitbrood aan dat eigenlijk net zo lekker is!

Het is rijk aan eiwitten (11 gram per sneetje) en bevat minder dan 0,5 gram suikers per 100 gram! Verder zitten er veel voedingsvezels in die je lichaam nodig heeft. 

En het past perfect in een eiwitdieet of in een gezonde levensstijl waarbij veel gesport wordt.

Voordelen Body & Fit

  • Je hoeft het brood niet zelf te maken
  • Bevat 84% minder koolhydraten dan een bruin brood
  • Minder dan 0,5 gram suiker per 100 gram
  • Met veel voedingsvezels




Waar is eiwitrijk brood goed voor?

De voordelen van eiwit brood zijn groot. Ze hebben voornamelijk te maken met de gezondheid. Zo zal je dankzij een eiwit brood minder koolhydraten binnenkrijgen, maar wel veel eiwitten.

Dat is vooral gunstig als je veel sport of wanneer je wilt afvallen. Net zoals met een eiwitshake, is het een verantwoorde manier om je lichaam te voeden!

Daarnaast kun je een eiwitrijk brood ook kopen zonder gluten of soja. Of zelfs helemaal veganistisch of biologisch!

Een ander groot voordeel is dat je proteïne broden gemakkelijk zelf maakt. Je hoeft vaak alleen water toe te voegen aan de broodmix. 

Bovendien past het perfect bij een gezond leven waarin genieten ook belangrijk is. 

Je kunt namelijk toch een lekker en vers koolhydraatarm brood eten, terwijl je niet de nadelen (de ongezonde ingrediënten) van een echt brood ervaart.

Proteïne brood vs Normaal brood

Broodsoorten eiwitbrood

Als we een proteïne brood vergelijken met een normaal brood, dan zijn er opvallende verschillen.

In een normaal brood zitten allereerst meer koolhydraten. In een bruin brood vind je per 100 gram gemiddeld 56 gram koolhydraten. Voor een eiwitbrood staat de teller gemiddeld op slechts 13 gram.

Qua eiwitten bevat een eiwitbrood per 100 gram gemiddeld 25 gram en een normaal brood slechts 9 gram. Dat is een aanzienlijk verschil.

En dan hebben we het nog niet eens over de calorieën gehad! In een heel bruin brood vind je er zo’n 313 en in een heel eiwit brood 255. Moet je nagaan hoeveel er in een wit brood zit, want dat is helaas nog ongezonder.

Ben je nu helemaal om en ga je voortaan voor proteïne brood in plaats van normaal brood? Dan vind je eiwitrijke tussendoortjes vast ook interessant. 

Zo kun je op elk moment van de dag een verantwoorde keuze maken en je lichaam van de nodige voedingsstoffen voorzien!

Hoe maak je zelf proteïne brood?

Je kunt eiwitbrood bij Lidl kopen, maar ook bij de AH of Jumbo. Duik jij liever zelf de keuken in? Dan vertellen we je graag hoe je zelf een proteïne brood kunt maken.

Onze tip? Kies een mix voor eiwitrijk brood uit de selectie hierboven! Daar hoef je namelijk alleen water aan toe te voegen.

Vind je dat niet uitdagend genoeg? Volg dan onderstaand eiwitbrood recept op voor jouw eigen versie!

Eiwitrijk brood recept

Eiwitbrood zelf maken
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en pak een vierkant bakblik
  2. Doe er bakpapier in en pak de blender erbij
  3. Doe 400 gram havermout en 250 gram zonnebloempitten in de blender en meng het tot meel
  4. Doe nu 15 gram bakpoeder, 2 eetlepels erythritol (biologisch), 3 verse eieren en 400ml wei (of water of plantaardige melk) en roer dit goed
  5. Doe het beslag in het bakblik en strooi er eventueel hennepzaad, sesamzaad en nog wat zonnebloempitten overheen
  6. Bak het brood nu in het midden van de oven af, gedurende 45-60 minuten
  7. Check tussendoor of het allemaal goed gaat en laat het eiwitbrood na afloop afkoelen op een rooster

Veelgestelde vragen

Is een eiwit brood maken moeilijk?

Nee, vaak is dit helemaal niet moeilijk. Het is zelfs heel gemakkelijk. Je kunt namelijk kant-en-klaar eiwitbrood kopen, als je helemaal geen moeite wilt doen. Of je gaat voor een eiwit brood mix waar alleen water aan toegevoegd hoeft te worden. Op die manier kan iedereen ervan genieten. Zelfs als je geen bak skills hebt.

Waarom is een eiwitbrood gezonder dan een gewoon brood?

Omdat er over het algemeen veel minder koolhydraten, suikers en calorieën in zitten. Daar tegenover staat dat een eiwitbrood rijk is aan eiwitten. En die kan je lichaam goed gebruiken. Zeker wanneer je fanatiek sport of als je wilt afvallen.

Waarom zijn eiwitten belangrijk voor een gezonde levensstijl?

Eiwitten spelen een belangrijke rol in het lichaam. Ze hebben in principe vier functies. Allereerst het afweersysteem ondersteunen, maar ook onze hormonen reguleren. Verder ondersteunen ze de rode bloedcellen die zuurstof door ons lichaam transporteren én zijn ze er om je spieren te helpen herstellen, groeien en gezond blijven.



Misschien ook interessant:

Categorieën: Voeding

0 reacties

Geef een antwoord

Avatar plaatshouder

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.